Aug 16, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 ml leche
- 60 g azúcar
- 40 g maizena
- 2 yemas
- Cáscara de un limón
- 1 cucharita mantequilla
- Pizca sal
Pasos
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En un cazerola echamos 250 ml de leche para hervir con la cáscara de un limón.
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Aparte en otro bol echamoc lo que queda de la lache, el azúcar, la maizena, el sobre de azúcar de vainilla, ka pizca de sal, la yemas del huevo y mezclamos todo muy bien hasta que no obtengamos gumos, luego agregamos la leche que hemos hervido antes (sin cascara de limón), mezclamos tado y devolvemos todo a fuego medio hasta que obtengamos un crema espesa.
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Apagamos el fuego,añadimos la cucharita de la mantequilla, mezclamos y tapamos la crema con con film transparente, la dejamos hasta que se enfríe luego la metemos en la nevera.
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Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube.
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