Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 litro Leche descremada
- 1 pote (125 gr) Yogur natural
Pasos
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Llevar una olla al fuego y calentar la leche. Lo importante es que la leche no hierva o se caliente mucho ya que matara las bacterias que se necesitan para el proceso. Se puede medir introduciendo el dedo y contando hasta 10 sin quemarse, en el momento que queme antes de llegar a 10, apagar.
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Agregar el yogur y mezclar integrando todo.
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Colocar la preparación en un bowl de vidrio, termo o yogurtera y envolverlo con una frazada o toalla. Reservar en un lugar cerrado y calentito (horno, microondas). Más o menos toda la noche o unas 6 horas.
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Conservar en la heladera por 10 días aprox. Se le puede agregar azúcar, miel, dulce, etc.
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