Yogurt de queso crema sin azúcar añadido

Ingredientes

8 raciones

• 1 litro leche fresca entera
• 1 yogurt cremoso 0%
• 3 cucharadas leche en polvo desnatada
• 100 gr queso crema light
• Para griegos(6 horas)
• 2 yogures antes elaborados,
• 1 gasa grande o tela para drenar
• 1 tarro grande vacío
• Para queso crema(24 h)
• Lo mismo que del griego pero 24 horas de drenaje

Pasos

• Cogemos todos los ingredientes los pasamos por la batidora hasta que quede todo bien integrado (dejar reposar para que absorba la espuma que haya dejado al batir o remover con una cuchara para ayudar a que se vaya.

  

• Repartir en los vasitos, programar la yogurtera entre 6/7 horas, después introducir en la nevera al menos 1/2 día.

  

• Yo de estos yogures a veces saco griegos y queso crema (es opcional pero os pongo cómo hacerlo). Terminado el proceso de los yogures, cogemos un tarro grande o recipiente, le colocamos una gasa de las grandes encima volcamos los dos yogures en la gasa, meter en la nevera para hacer griego mínimo 6 horas y para hacer queso crema 24 horas. Podéis hacer todos los yogures griegos según ya gustos yo prefiero un poco de cada.

  

• Aquí tenéis el queso crema y mis tostadas con mi pan de molde casero.