Yogur griego con aroma de naranja

Ingredientes

8 raciones

• 1 litro leche fresca
• 1 yogur natural
• 1 cucharada polvo de naranja (en mis recetas)
• Si no tenéis polvo de naranja la cáscara de una naranja
• 5 pastillas edulcorante o azúcar o nada
• 2 cucharadas leche en polvo

Pasos

• Preparamos todos los ingredientes para realizar el yogur. Ponemos en un cazo a fuego medio la leche con el edulcorante y el polvo de naranja, removemos hasta su completa disolución y dejamos enfriar.(no debe de llegar a ebullición).

  

• Añadimos la leche en polvo y el yogur y batimos, repartimos en los vasitos, metemos entre 7 a 8 horas en la yogurtera, según temperatura en la casa a veces necesita más tiempo comprobarlo.

  

• Pasado el tiempo elaboración del yogurt cogemos los yogures y los volcamos en el colador de tela sobre un recipiente hondo durante hora y media 2 horas según cremosidad. (No lo tengáis más de 2 horas si no se hará queso de untar).y como siempre digo el suero que suelta es un tesoro sirve para conservar más tiernos los bizcochos y panes sustituyéndolo por la leche agua por la mitad de aceite en el ingrediente real.

  

• Repartimos de nuevo con la ayuda de una cuchara en los vasitos y a disfrutar de esta cremosa delicia.