Pollo asado a la cerveza
Ingredientes
2 raciones- 2 muslos de pollo
- 1 lata cerveza
- Sal
- 3 patatas pequeñas
- 1/2 cebolla
- Hierbas provenzales
- Pimienta
- Aceite de oliva
Pasos
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Cortamos las patatas en rodajas y cortamos la media cebolla en juliana.
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En una bandeja hacemos una cama cubriendo toda la base de la bandeja, ponemos encima la cebolla y salpimentamos.
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Ponemos los muslos por la "parte fea" vertemos la cerveza (media cerveza), salpimentamos y le echamos hierbas provenzales al gusto.
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Por último un chorrito de aceite de oliva por encima y al horno durante 25 min a 200°C, una vez pasado este tiempo le damos la vuelta a los muslos y echamos las especias y metemos en el horno otros 25 minutos hasta que quede el pollo así de buena pintaza.