Chuletas de cerdo con patatas microondas

Ingredientes

2 raciones

• 4 chuletas de cerdo
• 2 patatas
• 1 tomate
• Sal
• All i oli (salsa para acompañar)

Pasos

• Lavamos y envolvemos las patatas en papel de cocina, las mojamos una vez envueltas y las colocamos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.

• Encendemos el grill doble a máxima potencia y sellamos las chuletas de cerdo, sazonamos y bajamos la potencia a 2/3 del máximo para que la carne se haga bien por dentro.

• Comprobamos el estado de las patatas que tenemos en el micro y le damos 5-10 minutos más, dependiendo del tamaño de las patatas y de la potencia del micro.

• Partir las patatas por la mitad y colocar dos mitades de patata y dos chuletas en cada plato.

• Lavamos y troceamos a daditos el tomate, repartiéndolo entre ambos platos.

• Acompañar de la salsa all i oli.