Pan de patata elaborado con la panificadora
Ingredientes
- 200 gramos puré de patata
- 350 ml leche tibia
- 7 gramos levadura seca de panadería
- 30 gramos azúcar
- 650 gramos harina de trigo
- 50 gramos mantequilla a punto pomada
- 5 gramos sal
- 1 huevo
Pasos
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Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
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En la cubeta de la panificadora introducir los ingredientes en el siguiente orden: puré de patata, leche tibia, levadura, azúcar, harina, mantequilla a punto pomada, sal y el huevo ligeramente batido.
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Programa: Pan dulce
Peso: 1250 kilo
Color: Oscuro
Una vez que está pronto desmoldarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar. -
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