Pan con pistachos y uvas pasas elaborado con la panificadora

Ingredientes

• 7 gramos levadura seca de panadería
• 10 gramos azúcar
• 350 ml agua tibia
• 530 gramos harina de trigo
• 15 gramos sal
• 150 gramos uvas pasas sin semilla
• 100 gramos pistachos sin sal y pelados

Pasos

• Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

• Poner las uvas pasas en remojo durante 15 minutos, luego colarlas y secarlas con papel de cocina absorbente.
  Reservar.

• Introducir dentro de la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguiente orden: levadura, azúcar, agua tibia, harina y sal.
  Programar: Pan dulce
  Peso: 1 kilo
  Color: Oscuro

• Cuando la panificadora comienza a emitir los primeros pitidos, incorporar las uvas pasas y los pistachos.
  Una vez que el programa ha terminado, retirar el pan de la cubeta y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

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