Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 50 gr harina
- 40 gr mantequilla
- 500 ml leche
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Pasos
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Ponemos la mantequilla en la jarra con las cuchillas y derretimos 95°C, potencia 10, vel. 1, durante un min.
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Agregamos la harina, 90°C, potencia 3, vel. 1, durante 3 min.
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Añadimos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. 90°C, potencia 3, vel. 4, durante 14 min.
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