Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 puerro
- 1 lata champiñones laminados
- Tomate triturado
- Atún (tres latillas)
- Sal, pimienta y AOVE
Pasos
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Cortar a trozos el puerro y triturar vel 6 durante 10 segundos
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Agregar un buen chorro de AOVE, sal y pimienta y sofreír a 110°C, potencia 9, vel 1, tiempo 5 minutos
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Agregamos los champiñones, 110°C, potencia 9, vel 4, tiempo 4 minutos.
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Ponemos el tomate, salpimentamos otra vez, 110°C, potencia 7, vel 3, durante 20 minutos.
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Retiramos la salsa y añadimos el atún.
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Este relleno se puede usar para una lasaña.
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