Costillas a la bbk con patatas y brócoli. Thermomix

Ingredientes

2 raciones

• 1/2 costillar.(troceado, el hueso cortado a la mitad)
• 20 gr aove y un poquito más para las patatas
• 2 chorreones salsa bbk de bote(unos 120 gr aprox)
• 200 ml agua
• 1 cucharadita harina
• 1/2 brócoli
• 1 zanahoria
• 2 patatas medianas

Pasos

• Pelamos y cortamos las verduras y las repartimos entre las 2 bandejas Varoma, las salpimentamos y echamos un pelín de aceite.

• En el vaso echamos todos los ingredientes, el aceite, las costillas, la salsa bbk, el agua y la cucharadita de harina. Programamos a 30 min, temperatura Varoma, vel. Cuchara. Ponemos encima de la tapa el Varoma.

  

• Retiramos el Varoma con cuidado de no quemarnos las manos y las costillas las echamos en una fuente o las repartimos en los platos. Y servimos de acompañamiento el brócoli con las patatas.