Mejillones a la marinera (tmx)

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Mejillones a la marinera (tmx)

Ingredientes

  • 500 gr mejillón de roca limpio
  • 1 ajo
  • 100 gr cebolla
  • 30 gr aceite
  • 10 gr harina
  • 10 gr maicena
  • 150 gr tomate
  • 1 cucharadita pimentón picante
  • 70 gr vino blanco
  • 130 gr agua

Pasos

  • Poner en el vaso el ajo, la cebolla picarlo 2 seg velocidad 6. Echamos el aceite y sofreímos 7’ varoma velocidad 1

  • Añadimos la harina 2’ temperatu ra 100° velocidad 2

  • Colocamos el agua, el vino, el tomate y el pimentón.colocamos el cestillo y dentro los mejillones. Programos 12’ temperatura varoma giro a la izq velocidad 2. El cubilete se moverá cuando lleve unos minutos no te preocupes porque se están abriendo los mejillones

  • Sacamos los mejillones y los dejamos emplatados

  • Trituramos la salsa 20segundos velocidad 8

  • Vamos a reducirla durante 5’ temperatura 100° velocidad 2 esta vez sin cubilete

    Foto del paso 6 de la receta Mejillones a la marinera (tmx)