Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 huevo campero o ecológico
- 1 rebanada pan sin sal (9m+) o de pan con sal (12m+)
Pasos
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Calienta un poquito de aceite en una sartén. Echa el huevo a poca distancia para que no se rompa al caer y así también calculas dónde cae para que quede la yema lo más centrada posible
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Cuando está toda la clara cuajada y la yema sigue jugosa sin cuajarse, sácalo con una espátula cuidando de que no se rompa.
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Sírveselo en el plato junto a trozos de pan que pueda agarrar e ir mojando en la yema. Si el huevo es ecológico o campero tendrá mucho más sabor
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