Souffle alto en proteinas paleo

Ingredientes

4 raciones

• 1/2 Cebolla
• 1 Locote Verde
• 2 Tomates
• 1 Brócoli
• 8 Huevos
• 4 Tiros de tocino
• 1/2 Taza champiñones
• 1/2 cucharada sal marina
• Pimienta molida

Pasos

• Pre calentar el horno a 170°C y picar las verduras en trozos pequeños.

  

• Calentar a fuego medio una sartén de tamaño grande, agregar el aceite de oliva y los vegetales. Saltear hasta que dejen de estar tiernas.

  

• Batir los huevos en un recipiente grande y agrega los vegetales salteados. Sazonar con pimienta molida y sal.

  

• Verter la mezcla en el recipiente, agregar los trozos de pancetas y poner al horno, cocinar por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

  

• Listo! No te olvides de compartirlo!!