Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- ---------- Para la masa:
- 1 diente ajo
- 300 g coliflor
- Puñadito mozzarella light
- 4 claras de huevo
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Relleno a gusto de cada uno. Una opción saludable puede ser:
- Tomate frito sin azúcares añadidos (ver al final de la receta)
- Mozzarella light (ver al final de la receta)
- Brócoli
- Cebolla
- Champiñones
Pasos
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Picar la coliflor e introducirla en el microondas durante 4 min, hasta que se ablande.
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Mezclar en la batidora las claras, la coliflor, un puñadito de sal y pimienta, orégano al gusto y un puñadito de mozzarella.
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Colocar la masa con la forma que queramos en el la bandeja con papel del horno, y calentarlo a 250º durante 10 min.
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Mientras, saltear los champiñones, el brócoli y la cebolla.
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Sacar la masa hecha del horno, ponerle el topping e introducir otra vez en el horno a 200º durante 8 minutos aprox.
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Mozzarella light mercadona.
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