Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 1 manojo tomillo
- 12 dientes ajos en rodajas
- 2 pimientos italianos rojos picados
- 4 cucharas aceite de oliva virgen extra
- 2 pastillas caldo de verduras
- 1 baguette del día anterior cortada en rebanas no muy gruesas
- 3 l. agua
- granos pimienta negra
- sal gorda
Pasos
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Poner a hervir el agua con las pastillas de caldo y el mano de tomillo. Deja cocer 20 minutos tapada la olla.
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Calienta el aceite en una sartén. Freír el ajo y reserva en un plato. Freír las rebanas de baguette en el mismo aceite y reserva en el mismo plato.
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Retira el manojo de tomillo del agua. Añade el pimiento rojo, el ajo y las rebanas de pan enteras. Añade unas hojas de tomillo y deja cocer todo 10 minutos. Acuerdarte de salpimenta la sopa.
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Sirve la sopa de tomillo con ajo bien caliente. Aproveche!!!!
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