Brazo de gitano vegetariano

Ingredientes

• Patatas guisadas
• 1 pimiento italiano
• 1/2 cebolla
• 2 huevos

Pasos

• Aplastamos las patatas guisadas y estiramos sobre un papel vegetal

• Freímos el pimiento y la cebolla. Entendemos sobre nuestra patata

• Hacemos una tortilla francesa cremosa y la ponemos sobre la capa de pimiento y cebolla

• Enrollamos con la Ayuda del papel vegetal y a disfrutar