Alitas de coliflor veganas
Ingredientes
3 conensales- 1/2 coliflor
- 100 gramos harina
- 120 gramos agua
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cucharadita pimentón picante
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- Al gusto sal
- Pimienta
- Pan rallado
- Salsa brava
Pasos
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Ponemos en un bol la harina el agua y todas las especias mezclamos, tiene que quedar una mezcla ni muy espesa ni muy líquida, algo más espeso que un huevo batido
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Cortamos los tallos de coliflor los que sean muy grandes los cortamos por la mitad y los pasamos por la mezcla de harina pasamos por el pan rallado y lo vamos poniendo en una bandeja de horno con papel de hornear, horneamos a 180 grados por 20 minutos calor arriba y abajo
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Pintamos todos los tallos de coliflor con la salsa barbacoa, horneamos por 25 minutos más, buen provecho!