Bizcocho súper fácil sin gluten
Ingredientes
- 6 huevos
- 6 cuchadas azúcar
- 4 cuchadas harina de arroz
- 2 cuchadas maicena
Pasos
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Encender horno a 180º
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Separar claras de yemas y montar las claras a punto de nieve
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Las yemas añadirles el aúcar y batir bien
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Mezclar el punto de nieve co el batido de yemas y azúcar y seguir batiendo
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Incorporar el harina con una espátula para no perder el aire
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El molde engrasar y enharinar y verter la mezcla y al horno 35 o 40 min
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En este caso yo herví 125ml de nata y cuando estaba caliente le eché 125ml de chocolate blanco de Nestlé para postres. Lo revolví hasta deshacerlo bien y dejé enfriar casi del todo y regué el bizcocho