Migas sin gluten
Ingredientes
- Chorizo
- Panceta
- Pimiento verde
- Ajo
- Pimentón
- 100 g Harina de Maíz
- 100 g Agua
Pasos
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Freímos todos los ingredientes excepto la harina, el agua y el pimentón
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Con la harina y el agua creamos una masa que añadiremos a la sartén donde tenemos el resto de ingredientes
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Machacamos la masa hasta que quede en forma de miga y esté dorada
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Por último añadimos el pimentón, removemos con el resto de ingredientes y servimos