Tiras vegetales con verduras sin gluten y vegano
Ingredientes
2 raciones- 180 gr preparado proteína vegetal de soja
- 1 frankfurt vegetal de tofu troceado
- 1 pimiento verde pequeño en juliana gruesa
- 3 champiñones troceado en cuartos
- 1/4 calabacín en juliana gruesa
- 1 cda tomate triturado con verduras bio
- 1 cta pimienta molida
- 1 cta albahaca
- 1 cta tomillo
- 2 cda aceite de sésamo
- 1/2 cta sal himalaya
Pasos
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Limpiamos la verdura y la cortamos a nuestro gusto y en una cazuela con un chorrito de aceite la doramos durante 12 minutos.
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Cuando falten unos 5 o 6 minutos añadimos el tomate, el preparado de proteína, el frankfurt, la pimienta, la albahaca y el tomillo y terminamos de cocinar.
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Servimos y listo, un rico plato vegano con mucho sabor. Que aproveche!!!