Bizcocho (sin gluten y sin lactosa)
Ingredientes
6 raciones- 2 huevos tamaño l
- 1 lata maíz de las pequeñas (140 ml)
- La medida de la lata aceite de girasol, menos un dedito
- La medida de la lata lata de azúcar, menos un dedito
- La medida de la lata leche sin lactosa, menos un dedito
- 1 cucharadita postre de levadura en polvo
- Ralladura de limón al gusto y canela para expolvorar(opcional)
- La medida de la lata de harina de maíz
Pasos
-
Pones en la batidora los huevos y bates un poco, luego agregas el maíz escurrido, seguido del azúcar, luego el aceite, la leche y la harina, por último la levadura y la ralladura de limón.
-
Poner en un molde enmantequillado y espolvorear con canela luego.
-
Meter al horno precalentado y dejar 40 min a 180 grados.
-
La mezcla se queda muy líquida y parece que no va a salir pero te sorprenderás