Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 conejo
- 1/2 pollo
- 1/2 kilo costillas
- Judías verdes
- Guisantes frescos
- Ajos
- Pimiento rojo
- Caracoles
- Aceite de oliva
- Sal
- Colorante
- Si tines barbacoa con leña sale buenísima
Pasos
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Primero se pone la paella con aceite de oliva.
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Se añade toda la carne y sal se sofríe hasta que esta bien frita.
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Después de le añaden todas las verduras y los caracoles.
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Añadir el agua y dejar hervir 20 minutos a fuego medio fuerte que hierva bien.
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Después se añade el arroz y se pone el fuego medio suave para que cueza el arroz.
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Cuando le queden 10 minutos, añade los guisantes frescos por encima.
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Y sale una estupenda paella, esta está hecha con leña, que da un sabor espectacular.
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