Banana bread de chocolate sin azúcar
Ingredientes
8 raciones- 5 plátanos maduros
- 3 huevos
- 90 gr harina de avena integral
- 30 gr almendras troceadas
- 30 gr cacaco en polvo
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 cucharadita canela en polvo
- 2 cucharaditas levadura en polvo
Pasos
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Precalentamos el horno a 180º C.
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En un bol batimos los huevos, añadimos los plátanos hechos puré y mezclamos.
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Echamos el resto de ingredientes y mezclamos.
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Engrasamos el molde y horneamos unos 35- 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
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Cuando ya este frío del todo y si os sobra, mejor guardarlo en la nevera.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!