Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 brócoli
- 5 claras de huevo
- 1 huevo
- Tomate natural triturado
- Orégano
- Sal
- Champiñones al gusto (yo les he puesto unos que tenía hechos)
- Pimientos asados rojos
- Atún lata natural
- Queso proteico
Pasos
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Cocemos el brócoli lo justo, lo trituramos y le batimos las claras y el huevo. Formamos como una tortilla y lo introducimos en el horno hasta que coja consistencia. (No olvidéis colocar el papel fondo pizza)
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Extraemos del horno y lo cubrimos con el tomate triturado, ya sazonado con el orégano y la sal.
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Decoramos con lo que os he comentado anteriormente.
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Introducimos de nuevo en el horno. Cortamos a taquitos el queso y lo colocamos hasta que se funda.
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Riquísima. El queso lo encuentro en Alcampo
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Buen provecho.
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