Espaguetis integrales con espaguetis de calabacín, aguacate,
Ingredientes
- 50 gr Espaquetis Integrales
- 25 gr Espaquetis de Calabacín
- Tofu
- 1/4 Aguacate
- 1/2 Cebolla
- Huevo
- aove
Pasos
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Primeramente cocemos los espaguetis integrales. Mientras tanto, hacemos los espaguetis de calabacín y partimos la cebolla para pocharla
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Una vez que la cebolla está pochada, la separamos y hacemos el tofu a la plancha.
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Una vez que tenemos todos los ingredientes hecho, introducimos en la sartén con un pelín de aceite y a fuego lento el tofu, la cebolla, los espaguetis de calabacín y los espaguetis integrales.
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Una vez que lo salteamos todo, emplatamos. A parte, partimos medio aguacate y lo colocamos.
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Finalmente, para hacer el huevo poché lo ponemos a cocer y con 3 minutos es suficiente (una vez que empiece a hervir)