Pizza con base de coliflor

Ingredientes

• 1/2 coliflor pequeña rallada
• 1 huevo
• 1 taza queso rallado mozarella o el que te guste
• Pizca sal, orégano y ajo en polvo

Pasos

• Metemos la coliflor en el microondas unos 8 minutos

• Sacamos y recurrimos bien el agua con un paño

• Mezclamos con los demás ingredientes y extendemos sobre una placa de horno con papel vegetal y le damos forma de pizza. Metemos al horno hasta que esté dorada

• Ya sólo queda ponerle lo que quieras, tomate, queso, champiñones...

• Volvemos a meter al horno hasta que el queso se funda