Huevos revueltos crêpe

Ingredientes

1 ración

• 2 huevos
• 15 cl soja líquida
• 50 g sal
• 85 g ensalada variada

Pasos

• Se baten los huevos, se le añade la soja líquida, se mezcla, se añade a la paella con unos 15 cl de aceite de oliva, se va remenando con la cuchara hasta que van cogiendo la forma y el color.

• Se añaden al plato en una mitad y en la otra mitad la cama de ensalada variada.