Crepes salados con guisantes
Ingredientes
- 6 pizcas sal
- 3 huevos
- 1y1/2 vaso harina
- 1 chorrón leche
- 1 cebolla
- 1/2 cucharada mantequilla
- ---- Para el relleno:
- 1 lata guisantes
- 1pack queso camembert
- 1pack jamón york
Pasos
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Para la masa añadimos los ingredientes a la batidora y batimos en este orden: huevos, leche, harina, sal y mantequilla (1/2 cucharada).
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En una sartén vamos echando masa y hacemos el tamaño al gusto.
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Para el relleno picamos la cebolla y freímos. Cuando esté pochada añadimos todos los ingredientes y mezclamos.
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Rellenamos los crepes y echamos si queremos salsa bechamel y queso por encima. Si hacemos este paso lo metemos al horno unos 10 min. Y listo!