Waffles de avena y banano

Ingredientes

3 raciones

• 1 taza Avena molida
• 2 Huevos
• 1 cucharadita Polvo para hornear
• 1 pizca Sal
• 1 cucharadita Aceite de coco o margarina(para la waflera)
• Frutas
• Miel, o salsa de chocolate o lo que más gustes para acompañar

Pasos

• En un bowl mezclar la avena molida, el polvo para hornear y la pizca de sal.

• Aparte licuar los huevos unos 10 segundos o hasta que espumen.

• Agregar el banano a los huevos y licuar.

• Agregar la avena y licuar hasta lograr una mezcla homogénea y espesa.

• Calentar la waflera y con una brochita engrasar la waflera y colocar tu mezcla según las cantidades requeridas de tu waflera.

• Listo!! Es todo!! Agrega la fruta y acompaña con lo que más te guste, yo los acompañé con miel y café de leche de almendras y a mi hija les agregué salsa de chocolate y unos trocitos de queso mozzarella que le encanta como pueden ver en la foto.