Tortitas de avena rellenas de yogur

Ingredientes

• 150 gr claras
• 30 gr harina de avena (sabor al gusto) yo usé de galleta
• 1 yogur, yo usé + proteína sabor fresa de hacendado
• 10 gr crema de cacahuete
• 1 chorrito edulcorante
• Aceite de coco

Pasos

• Batir todos los ingredientes excepto el yogur, el aceite de coco y la crema de cacahuete.

• Engrasar una sartén pequeña con aceite de coco.

• Verter la mezcla cuando esté caliente la sartén, tienen que salir de 4 a 5 tortitas.

• Hacer una torre poniendo yogur entre las tortitas, en la superior añadir la crema de cacahuete.

• Buen provecho