Barritas energéticas
Ingredientes
- 100 gramos copos de avena
- 100 gramos copos de maíz
- 100 gramos frutos secos
- 100 gramos semillas variadas
- 100 gramos pasas
- 125 ml miel
- 1 cucharadita vainilla
- 1/2 cucharadita canela
Pasos
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Ponemos a hidratar las pasas, picamos los frutos secos
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En una sartén pondremos los frutos secos las semillas variadas y lo tostamos un poco le agregamos los copos de avena una vez que le demos unas vueltas que se tueste un poco, apagamos el fuego y lo pondremos todo en un bol
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Le incorporamos la canela, los copos de maíz picaditos, las pasas, la vainilla y la miel, lo mezclamos todo, dejamos reposar 20 minutos
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Y en una bandeja pondremos papel de horno y pondremos la mezcla dejándola de un grosor de unos 2 cm con la ayuda del papel vamos tapando para que quede cómo una tableta de chocolate el papel nos ayudará a ir presionando para que quede más compacto y lo metemos a la nevera para el día siguiente
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Al día siguiente las cortamos, fundi chocolate al cual le fui añadiendo leche de soja hasta coger la consistencia deseada