Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 g Pechuga de pollo
- 60 g Queso crema tipo (Philadelphia)
- 2 Rebanadas pan de molde sin corteza
- 100 ml leche
- Sal, Pimienta
- Harina de trigo
- 2 Huevos
- Pan Cracker (se puede sustituir por pan rayado)
Pasos
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Ponemos las rebanadas de pan en un plato y echamos la leche para que vayan absorbiendo
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Echamos las pechugas limpias y a trozos dentro de la Thermomix, salpimentamos y picamos a velocidad 5/6.
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Una vez picada, añadimos los 60 g de queso crema tipo philadelphia y las dos rebanadas de pan de molde escurridas y volvemos a picar para que quede todo mezclado unos segundos.
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Una vez tengamos la preparación la sacamos a un plato y empezamos a darle forma a nuestros nuggets
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Rebozamos en harina, pasamos por huevo y por el pan cracker o pan rallado, (una vez empanadas y en crudo, podemos congelar y freir).
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Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados.
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Dejamos escurrir en papel absorbente
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:) Mnnn ñanñam jajsja
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