Hojaldre de manzanas y beicon

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Hojaldre de manzanas y beicon

Ingredientes

4 raciones
  • 1 masa hojaldre fresca
  • 3 manzanas
  • 100 gr beicon en tiras
  • 100 gr queso muy cremoso
  • 50 gr gruye rallado
  • 1 cda aceite de oliva
  • orégano
  • pimienta negra

Pasos

  • Poner la masa de hojaldre en un molde y pincharla con un tenedor y meter al horno precalentado hasta que empiece a cojer color, sacamos del horno y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta Hojaldre de manzanas y beicon
  • Pelamos las manzanas, las cortamos en cuadraditos y cortamos el beicon en tiras, también cortamos el queso cremoso en taquitos. En una sartén con el aceite freimos el beicon hasta que este crujiente.

    Foto del paso 2 de la receta Hojaldre de manzanas y beicon
  • Añadimos las manzanas al beicon y rehogamos todo junto hasta dorarlas. Luego las sacamos del fuego.

    Foto del paso 3 de la receta Hojaldre de manzanas y beicon
  • Ponemos la mezcla de las manzanas encima del hojaldre que teniamos reservado, cubrimos la superficie del hojaldre y repartimos el queso cremoso por encima de las manzanas y el beicon, espolvoreamos con el queso rallado y sazonamos con el orégano y la pimienta negra.

    Foto del paso 4 de la receta Hojaldre de manzanas y beicon
  • Luego metemos al horno hasta que se funda y se dore el queso unos 20 minutos más o menos, sacamos del fuego y servimos.

    Foto del paso 5 de la receta Hojaldre de manzanas y beicon