Hummus de aguacate

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Hummus de aguacate

Ingredientes

  • 400 gr garbanzos cocidos (un bote)
  • 1 aguacate
  • 1 diente ajo pequeño (o más si os gusta)
  • 2-3 cdas aceite de oliva
  • Zumo de 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Para servir:
  • Nachos o
  • Crackers

Pasos

  • Poner todos los ingredientes en la procesadora. Triturar con paciencia hasta obtener una textura cremosa. Probar y ajustar el punto de sal y pimienta que más os guste.

    Foto del paso 1 de la receta Hummus de aguacate Foto del paso 1 de la receta Hummus de aguacate Foto del paso 1 de la receta Hummus de aguacate
  • Servir con un chorrito de aceite de oliva por encima y si os apetece con verduras como pepino o pimiento verde cortadito en juliana. A disfrutar!

    Foto del paso 2 de la receta Hummus de aguacate