Palitos de pan con pipas y algas

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 300 gr harina
  • 150 gr agua
  • 5 cuch aceite de oliva
  • 1/2 cuch miel
  • 1 sobre levadura de panadería seca
  • Sal
  • 100 gr pipas peladas al natural
  • 1 puñado algas (marca mercadona)

Pasos

  • En una sartén echar el aceite y freír las pipas. Cuando empiecen a dorarse se escurren y se reserva ese aceite

  • Mezclar la harina con el agua, la levadura, la miel y una sal(al gusto)

  • Añadir el aceite de las pipas y remover.

  • Añadir las pipas y las algas y remover. Dejar reposar una media hora

  • Precalentar el horno, 200 gr.

  • Coloco la masa en un plato, en la fuente de horno pongo papel de hornear. Mojo las manos en aceite (solo un poquito). Cojo una pizca de masa y doy forma de palo y se colocan el la placa de horno.

  • Se hornea dependiendo de cada horno, pero se hacen rápido. Dejar enfriar y guardar en un recipiente metálico. A mi me salen como 35 unidades.