Palitos de queso

Albóndiga con paté y verduras al horno. Esta es la receta que preparé este mediodía, una albóndiga plana y rectangular de carne picada y paté de hígado de cerdo. Adornada con aros de cebolla y de pimiento, rodajas de tomate y queso m

Masa de crepes clásica (dulce y salada). Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado. A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?Receta extraída del libro de Christelle Hu

Coliflor gratinada con bechamel y sepia. cuinadelamare.com

Sepia al ajillo en mambo.

Pensar que un niño, un ser inocente y vulnerable, pueda ser agredido y lastimado por sus seres queridos es abrumador. Lamentablemente, el maltrato en los niños es una realidad más común de lo que quisiéramos aceptar.

Postre de plátanos y manzanas con requesón. Hoy recordé que cuando era pequeña mi madre me hacía un puré de plátano con “algo más”.Tenía tres plátanos maduros en el frutero y me inventé este postre. Lo publico porque quedó m