Snack de manzana y de canela

Ingredientes

4 personas

• 4 manzanas
• Canela en polvo
• Azúcar de coco o de Abedul (este último si prefieres que el snack no sepa demasiado dulce)

Pasos

• Estos snacks son muy fáciles de elaborar. La clave está en cortar las manzanas en rodajas muy finas. Si dispones de una mandolina sería perfecto. En caso contrario, toca aplicarse con el cuchillo para que podamos llegar a tener verdaderas ‘chips’.

• Con las rodajas listas, toca poner a calentar el horno a unos 120 grados y colocar papel vegetal en la base, donde debes poner los trozos de manzana (nunca unos encima de otros) y espolvorear el azúcar y la canela a tu gusto.

• Pasados 30 minutos, aproximadamente, es necesario que les des la vuelta para volver a echar el azúcar y la canela y hornearlos otra media hora más.

• Cuando pase el tiempo, apaga el horno y deja los snack dentro hasta que se enfríen.

• Puedes conservarlos en bolsas de zip para tenerlos disponibles en cualquier momento o llevártelos donde quieras.