Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
10 raciones- 250 gr harina
- 100 ml aceite de girasol
- 1 yogurt de limón
- Ralladura de limón
- 150 gr azúcar
- 11 gr levadura química
- 4 huevos
- 1 pizca sal
- Crema de limón
- 2 cucharas grandes maizena
- 150 ml zumo de limón
- 100 grs azúcar
Pasos
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Batir los huevos sal y azúcar, hasta blanquear la mezcla
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Añadir el aceite, yogurt y la ralladura de limón, mezclar bien.
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Añadir la harina tamizada anteriormente con la levadura y remover poco a poco
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Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina y vaciar la mezcla del bizcocho y meter al horno frío puesto a 180°C durante 45 min.
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Preparación de la crema de limón: calentar el zumo de limón y a continuación añadir la maizena y no dejar de remover junto con el azúcar hasta tener una textura cremosa y retirarla del fuego.
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