Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- PARA 6 FILLOAS (usé 3):
- 4 cucharadas harina de trigo 0000
- 5 cucharadas harina de garbanzos
- c/n Agua
- RELLENOS:
- Hummus de garbanzos (publicado en mi recetario)
- Hummus de remolacha (publicado en mi recetario)
- Hojas espinaca fresca
- Rodajas tomate
- 1 lata choclo
Pasos
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En una jarrita colocamos las harinas con cantidad necesaria de agua (si gustan agregan sal) y mezclamos bien con batidor. La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy densa. Punto medio.
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Ponemos al fuego una panquequera con un gotita de aceite y esparcimos. Colocamos mezcla hasta cubrir el sartén. Dar vuelta cuando se va despegando por completo (pueden ayudarse con una espátula)
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Así nos quedan
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Waffles de jamón y queso.
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Ensalada de habichuelas.
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