Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 comensales- 250 gr cebolla
- 1 diente ajo
- 50 gr AOVE
- 200 gr tomate natural triturado
- Sal a gusto
- 1 cucharada azúcar
- 1 k anillas calamares
- al gusto Pimienta
- 200 gr brandy
Pasos
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Preparamos los ingredientes
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Introducimos en el vaso la cebolla cortada en cuartos, junto con el diente de ajo y el aceite y programamos 7 segundos en velocidad 4. (Yo les di dos veces porque quedaba la cebolla muy grande) pero esto según gustos. Sofreír 8 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara con giro a la izquierda
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Añade el tomate, el azúcar y ls sal y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara con giro a la izquierda
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Agrega los calamares (los lavamos antes de introducirlos) y la pimienta y programamos 4 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
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Por último incorporamos el brandy y programamos 25 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara con giro a la izquierda y Listo.
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