Hummus de aguacate

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Hummus de aguacate

Ingredientes

  • 500 gr aguacate maduro
  • 100 gr garbanzos
  • 1 cda tahín
  • zumo de 1 lima
  • 1 diente ajo
  • sal
  • pimienta molida
  • 1/2 cdta chile seco
  • 2 cdas aceite de oliva
  • Semillas de sésamo para decorar

Pasos

  • Pelar los aguacates y poner al vaso batidor, añadir el zumo de lima, los garbanzos, el tahini, el ajo, el aceite, la pimienta molida, la sal y la mitad del chile seco, dejar para decorar cuando lo vamos a servir.

  • Cuidado de no poner mucho si no os va el picante.Trituramos todo bien y llevamos a la nevera unas horas.

  • Servimos poniendo un chorro de aceite, unas semillas de sésamo y una pizca de chile seco molido y a seguir disfrutando con los crudités, los picos, las tostas y la familia. Tevasapuntar