Rollito de primavera con gambones congelados

Ingredientes

2 raciones

• 12 gambones sin descongelar
• 2 rollitos de primavera congelados
• Aceite de oliva
• Sal gorda

Pasos

• Aceitamos la bandeja del horno.

• Colocamos en la bandeja del horno los gambones sin descongelar.

• Salamos generosamente los gambones y rociamos con aceite de oliva.

• Colocamos también los rollitos de primavera sin descongelar en la misma bandeja, rociándolos con un chorrito de aceite.

• Horneamos a partir de horno frío a 160ºC unos 15 minutos.

• Damos la vuelta a los gambones, sazonamos nuevamente y si fuera necesario regamos con aceite nuevamente.

• Damos también la vuelta a los rollitos de primavera y horneamos otros 15 minutos más, hasta que los rollitos adquieran un poquito de color tostado.

• Colocar un rollito en cada plato acompañado de media docena de gambones.