Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 2 sardinas frescas grandecitas
- 1 pimiento de piquillo
- al gusto salsa de tomate
- 3 ramilletes brócoli
- aove
- pimienta
- ajo en polvo
- sal
Pasos
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Abre las sardinas y quítales la raspa.
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Añade sal, pimienta y ajo en polvo.
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Asa las sardinas en una plancha o sartén con unas gotas de AOVE.
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Mientras se hacen las sardinas, ralla el brócoli.
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Para emplatar: pon una cama de salsa de tomate en un plato, pon una sardina asada encima, cúbrela con un pimiento de piquillo (o dos), pon encima la otra sardina, espolvorea bien con el brócoli y añade una nuez de mahonesa casera.
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