Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 papas chicas
- lechuga
- repollo morado
- 15 champiñones
- 1/4 kg tomates cherry
- 1 rebanada calabaza
- sal, aceite y vinagre
Pasos
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Elegí papas chipas para poder cortar en cuartos.
En la plancha caliente y aceitada, vamos poniendo papas y calabaza. A medida que se doran las giramos. -
Cortar el repollo, la lechuga lavada y los tomates.
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Así van quedando las papas.
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Por último los champiñones porque se hacen súper rápido, es vuelta y vuelta.
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Servir todo acompañado con algún aderezo... yo hice baba ganoush o crema de berenjenas (abajo dejo la receta).
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Receta del puré de berenjenas: https://cookpad.com/ar/recetas/2032710
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