Macarrones gratinados con chorizo y mozzarella

Ingredientes

2 raciones

• Macarrones
• Tomate frito casero
• Orégano
• Chorizos oreados
• Mozzarella

Pasos

• Primero ponemos a hervir el agua y ponemos los macarrones con un puñadito de sal

• Mientras se van cociendo cortamos los chorizos en daditos no muy grandes, yo he utilizado 3 chorizos

• Una vez cocidos los macarrones los escurrimos, los volvemos a poner en el cazo, le añadimos el tomate frito casero y un poquito de orégano y removemos

• En una llanda de horno ponemos la mitad de los macarrones y le ponemos por encima la mitad del chorizo, después la otra mitad de los macarrones y ya por último por encima el resto del chorizo y la mozzarella a trocitos, decoramos con orégano

  

• Los ponemos en el horno a 180° unos 20 minutos