Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 manitas de cerdo partidas por la mitad ya cocidas
- 1 cebolla bien picada
- 1 vaso vino tinto
- Sal
- Aceite de oliva
- 300 g. De pisto ya cocinado el día anterior
Pasos
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Sellamos las manitas de cerdo con un poco de aceite de oliva. En la misma sartén sofreímos la cebolla muy picada cuando este medio hecha la cebolla, añadimos el vino tinto y tapamos a los 15 minutos de cocción a fuego medio.
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Añadimos el pisto y añadimos la sal, sacudimos la sartén para mezclarlo todo tapar y dejaremos cocinar 15 minutos más. Mirad que colorido.
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Apagamos el fuego y dejamos reposar 10 minutos más. Emplatamos y serviremos. Buen provecho amigos/has.
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