61. Bizcocho con pepitas de chocolate y almendras / Panifica

Ingredientes

8 raciones

• 2 huevos
• 1 vaso leche
• 1/2 vaso mantequilla derretida
• 1/2 vaso aceite girasol u oliva suave
• 1 vaso azúcar
• 3 vasos harina de trigo común
• 1 sobre levadura en polvo
• 1 pizca sal
• 1 pizca esencia de vainilla
• 100 gr pepitas de chocolate
• 50 gr almendras laminadas

Pasos

• Agregar todos los ingredientes en la cubeta por orden de la lista (menos las pepitas y las almendras.) Programar menú bizcocho, en mi caso tardó 1h 50 min. Cuando la masa esté bien mezclada agregamos las pepitas de chocolate y cuando deje de amasar ponemos unas cuantas por encima junto con las almendras laminadas.

  

• Desmoldar con cuidado cuando ya esté menos caliente. Dejar enfriar encima de una rejilla. Servir