Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 250 gr galletas sin gluten ni lactosa
- 400 gr queso crema sin lactosa
- 300 ml leche sin lactosa
- 100 gr nata sin lactosa
- 110 gr azúcar (si os gusta el dulce podéis echar 150gr)
- Mantequilla
- 4 hojas gelatina
Pasos
-
Preparamos todos los ingredientes. Migueamos las galletas y ponemos la gelatina en agua el tiempo indicado en el sobre.
-
Derretimos la mantequilla para unir con las migas de galleta y lo ponemos de base en el molde. La cantidad de mantequilla va en función de la cantidad de migas que tengamos.
-
Por otro lado, en una olla ponemos la leche, la nata y el azúcar. Dejamos que cueza y cuando esté el azúcar ya deshecho con la leche y la nata, añadiremos el queso y removeremos. Todo quedará bien integrado. Añadimos la gelatina y movemos bien hasta que se deshaga.
-
Volcamos la mezcla en el molde y metemos a la nevera a refrigerar (al menos 6 horas).
-
Cuando esté frío podemos poner la cobertura que queramos: mermelada, frutos rojos (la imagen es de una lata de frutos rojos en almíbar a la que eché una hoja de gelatina), caramelo y nueces, cacao en polvo, chocolatinas...¡Que aproveche!
-
Crema fría de champiñones
Crema fría de champiñones. El #weekendreto ha sido la inspiración para hacer esta cremita fresca. Con una cebolla dulce, una patata y cuatro aliños, ha resultado una delicia que se prepara en poco tiempo. Cada uno la ha terminado a su g
-
Falafel
Falafel.
-
Pisto
Pisto.
-
3 postres perfectos para compartir en familia
Existen momentos compartidos que perduran en la memoria e, incluso, en el paladar. Por ello, vale la pena darle un vistazo
-
Arroz peruano con pato
Arroz peruano con pato. El Arroz con pato es típico de la gastronomia del norte del Perú, es un plato de arroz humedo gracias al culantro y la cerveza negra, muy sabroso gracias al ají amarilllo, la cebolla, el fondo de cocción del pato.
-
LIMONADA
LIMONADA