Tarta de turrón para diabéticos y no diabeticos
Ingredientes
- --------- Base:
- 1 paquete galletas Maria normales o sin azúcar
- 70 g mantequilla
- ---------- Relleno:
- 100 g azucar o 30 g. de edulcorante en polvo
- 200 ml nata liquida ( 1 brick pequeño )
- 1/2 litro leche
- 1 tableta turrón jijona (del blando) normal o sin azúcar
- 2 sobres cuajada
- --------- Adorno:
- crocanti de almendra
- fideos de chocolate
Pasos
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Triturar las galletas y derretir la mantequilla.
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Mezclar bien y hacer la base en un molde desmoldable presionando bien y reservar en la nevera
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Trocear el turrón, poner todos los ingredientes en un recipiente amplio y batir bien. Lo ponemos en un cazo y llevar al fuego siguiendo las instrucciones del preparado de la cuajada, remover constantemente para que no se pegue.
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Verter sobre la base de galletas y dejar enfriar.
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Meter en la nevera un par de horas.
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Decorar con crocanti de almendras y fideos de chocolate.